夏天土豆最受歡迎的吃法,好看更好吃,小孩一吃就上癮!
土豆營養豐富, 吃法多樣, 現在又流行了土豆泥。 土豆泥做法簡單, 非常美味, 而且還非常適合小孩子吃。 今天小編就給大家分享兩種土豆泥的做法。
食材:土豆 洋蔥 玉米火腿腸 黑椒汁 沙拉醬 壽司醋 牛奶 保鮮袋一隻。
做法:
1、土豆去皮切成塊(切小塊一點是為了方便好蒸熟), 然後用水泡一直, 上鍋中蒸熟, 鑒別生熟的方法就是筷子輕輕一戳就爛, 稍微晾涼一些就可以盛出來了。
2、正常我會放入碗裡 用擀麵杖搗碎成泥!但是這個比較有技巧, 可以取一個較大的保鮮袋!把蒸好的土豆都丟到保鮮袋裡就好!(要晾涼!因為太熱怕燙壞保鮮袋是其一!其二是因為太熱的東西放進保鮮袋!畢竟是塑膠產品怕太熱有毒~)保鮮袋裡的壓一壓就成泥了, 方便簡單。
3、 然後把適量的洋蔥與火腿腸切碎(如果給很小的孩子吃 就不要加洋蔥了)。
4、將牛奶洋蔥火腿腸+少許鹽和壽司醋,
5、揉好之後。 保鮮袋剪開一角, 擠出來稍微修飾一下就好啦~ 加上黑椒醬和沙拉醬~美極啦!
非常簡單美味, 大人小孩都超愛吃。
食材:土豆、黃油、淡奶油 、細砂糖、薯片
做法:
1、土豆350克去皮切片, 黃油15克提前拿出來解凍, 然後將切好的土豆上鍋蒸20分鐘, 取出後趁熱加入黃油。
2、將土豆片與黃油一起碾碎, 然後將碾碎的土豆放在細網的漏勺裡, 用小勺子按壓土豆泥土豆泥會從漏勺底部慢慢滲出。 過篩的土豆泥會變得細膩柔軟。
3、準備好40克細砂糖100克淡奶油。 如果沒有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。
4、將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥裡。
5、將做好的土豆泥裝入裱花袋,
小提法:大家做好最好馬上吃, 稍微放一會, 薯片就不那麼脆了。