健康食譜

端午節紅糖粽的做法

生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。

紅糖粽的做法">

1.12準備好粽葉。

2.21糯米瀝幹, 拌入少許白砂糖。 紅糖加麵粉拌勻。

3.紅糖加麵粉可以放入料理機的幹磨刀打一下。

4.加適量水或油。

5.1粽葉徹底洗淨, 反正面都要清洗一下。 剪掉梗, 正面, 就是光滑的一面朝上。

6.2團成小團。

7.粽葉如圖卷起。

8.加入一勺糯米, 一個紅糖球。

9.再一勺糯米。

10.如圖包起。

13.水開後下粽子。紅糖餡的粽子,靠近裡面紅糖的糯米經常會出現夾生的現象。這是因為紅糖餡太幹,做餡的時候,可以水和油都加一些,量以稀到還能成團為准。糯米可以浸泡24小時,但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間。可以煮2-3小時。這樣就沒問題了。

今天的端午節紅糖粽介紹就到這裡結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。

10.如圖包起。

13.水開後下粽子。紅糖餡的粽子,靠近裡面紅糖的糯米經常會出現夾生的現象。這是因為紅糖餡太幹,做餡的時候,可以水和油都加一些,量以稀到還能成團為准。糯米可以浸泡24小時,但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間。可以煮2-3小時。這樣就沒問題了。

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