男人吃香菜的壞處

香菜是我們常見的調味品， 不管吃火鍋、幹鍋還是做菜都可以看到香菜的身影。 因為香菜有一種非常奇特的味道， 這種味道不僅讓我們的食欲大增， 而且還口留餘香。 但是日常的生活中有些人是不可以吃香菜的， 而且男性吃香菜也有一定的壞處， 下面我們一起詳細瞭解下。

為什麼有人不吃香菜

原因一：香菜中的化學成分導致某些人厭惡香菜。 香菜葉子大約有40多種化合物， 其中82%是醛類， 17%是醇類。 這些醛類化合物主要是九碳與十碳組成， 這是香菜強列氣味的主要來源， 對於某些人來說， 這就像是「肥皂味」(九碳烯醛被稱作「壬烯醛」， 十碳烯醛被稱作「癸烯醛」)。 因為肥皂和清洗液中也有類似的成分。

原因二：是否討厭香菜與基因有關。 討厭香菜是有基因基礎的， 這也是為什麼不是所有人都討厭香菜， 所以， 不喜歡吃香菜並不是挑食、矯情， 可能是基因在作怪。

科學家發現某一些特定的基因導致受體對醛類高度敏感。

男人吃香菜的壞處

成年男性吃過量香菜， 會對前列腺有影響， 建議適量食用。

吃香菜對體質正常的男人是沒有壞處的。 香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜， 具有刺激食欲、增進消化等功能。

中醫認為， 香菜辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用。 寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

香菜為什麼有臭蟲味道

香菜具有強烈的氣味， 莖葉作蔬菜和調香料， 調查資料顯示， 世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，

他們受不了香菜的肥皂味或者說是金屬味。 其實小編小時候也很討厭香菜， 一直感覺香菜有一種臭蟲的味道。 其實是香菜中的化學成分導致了某些人厭惡香菜， 但也有其他因素從中起作用。 通過對香菜葉子的化學成分進行分析， 科學家們發現了大約有40多種化合物。 其中82%是醛類， 17%是醇類。 這些醛類化合物主要是由九碳與十碳組成， 這是香菜強烈氣味的主要來源， 對於某些人來說這就像是“肥皂味”。