健康生活

含硒高的食物有哪些呢

硒是人體中不可或缺的微量元素, 硒也是人體微量元素中的抗癌之王, 所以人體還是應該注意硒的補充。 生活中含硒量高的食物有很多, 不同種類的食物, 含硒量也有一些標準的。 蛋類含硒量也高。

1、主食

糌粑(7.50), 小麥粉(特一粉、富強粉)(6.88), 小麥粉(標準粉)(5.36), 小米(4.47), 玉米麵(2.49)), 大米(2.23)。

2、蛋類

蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富, 如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物, 這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。

從高到低的排序為:鵝蛋, 鴨蛋, 雞蛋。 其中每100克鵝蛋含硒量為33.6微克;每100克的鴨蛋含硒量有30.7微克;每100克的雞蛋含硒量為23.3微克。 由含硒量看, 蛋類是補硒的好選擇。

3、豬肉

豬肉是最常見不過了, 但你想像不到的是, 豬肉含硒量也是可觀的!研究發現每100克豬肉含硒10.6微克,

所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。

吃豬肉的時候要特別的注意, 在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸, 難消化, 堆積宜導致肥胖。 所以用豬肉補硒的辦法要注意度。

4、大蒜

大蒜是調味品, 也是一種蔬菜, 大蒜中含豐富的硒, 具有提高免疫力的作用, 同時它還能有效的清除體內活性自由基。 補硒的人可以通過多吃大蒜來解決。 大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力, 同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用。 在日常生活中多吃些大蒜, 不僅能夠補硒, 同時還能有效的預防以及治療癌症。