薺菜肉餃子餡的做法

不在家做飯， 家裡就難免會有些冷清， 如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起， 感情是比較容易出現問題的， 因此， 即使工作再忙， 也最好是在家做飯， 薺菜肉餃子餡的做法簡單， 不會佔據做飯者太多的時間。

1、選擇一塊優質的前腿肉， 先切成薄片， 然後再準備剁成餡。

2、切適量的薑絲， 豬肉切成小丁準備一起剁細

3、姜切成末， 與肉一起剁成肉餡， 有利於姜汁充分融入到肉裡。

4、剛從地裡挖來的新鮮薺菜， 用清水洗乾淨， 放入籃子裡控水

5、還是用剁肉的案板將肉移到一邊， 將薺菜用刀剁細。

6、然後切適量的蔥花， 菜合肉肉一起剁幾下， 混合均勻。

7、菜和肉混合均勻以後放入一個大碗裡， 然後加入油， 鹽， 味精， 胡椒粉， 就可以拌勻了。

8、可以盛入盤中端去包餃子吃啦

9、香噴噴的薺菜肉餃子餡做好了。有沒有想吃的衝動？

幸福美好的一家子圍在一起吃薺菜肉餃子餡，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養與孩子的感情，真的特別棒！

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