喝羊奶不能吃什么食物

2019-02-23

喝羊奶不能吃什么食物？

奶類的東西是我們日常生活中經常會喝的，有些人喜歡喝羊奶，有些人喜歡喝牛奶，其實不管是牛奶還是羊奶，二者中所含的營養物質都是非常豐富的，經常飲用對身體都是有好處的，但是有些人平時更加喜歡喝羊奶，羊奶雖然營養物質豐富，但是在飲用的時候也是有禁忌的，和很多的食物是不能一起吃的

。

喝羊奶不能吃什么食物?

1、藥物。因為羊奶容易在藥物的表面形成一層覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。記得，在服藥的一個小時之內不要喝羊奶。

2、橘子等酸性水果。因為羊奶中的蛋白質與橘子中的果酸一起會發生凝固，影響人體對羊奶的消化和吸收。

3、蔗糖。煮羊奶的時候不要加糖，在加熱的情況下，羊奶中的賴氨酸會與果糖發生反應之后生成有毒的果糖基賴氨酸。

所以，如果要加糖也要在晾涼之后再加。

4、茶。因為因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，所以在喝茶的一個小時之內都不要再喝羊奶了。

喝羊奶的禁忌

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水，內鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮，

會導致羊奶中的析出沉淀物，降低營養價值。另外，在煮羊奶的過程中不要加糖，應該再羊奶加入之后再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。

3、羊奶不要隔餐喝，特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之后，細菌就會大量繁殖。我們要注意衛生，每次最好是能喝多少就煮多少，重復煮的羊奶營養成分也會大大降低。