健康食譜

竹蓀紅棗湯 好睡眠輕松吃出來

現如今緊張的工作壓力和繁重的生活負擔把都市人壓得喘不過氣來, 沒有什么比美美地睡上一覺后而精神倍增、身體不適隨之減輕而更美的事情了。

然而現在睡上一個好覺對于有些人來說卻是一件很奢侈的事情, 由于一些不良的飲食習慣間接影響了身體的正常代謝, 從而導致了睡眠質量的下降。

今天咱就從養生的角度推薦來說說, 哪些食物適合在睡前食用, 哪些食材擁有助眠安神的功效。 試試看, 你會發現睡眠質量是可以吃出來的, 而且一點也不難!

竹蓀:所含有效成分可補充人體必需的營養物質, 提高機體的免疫能力。 另外, 竹蓀能夠保護肝臟, 減少腹壁脂肪的積存, 這種“刮油”的作用很適合晚餐食用, 給身體盡量少的負擔進入夢鄉。

銀耳:富含維生素D和硒等微量元素, 能防止鈣的流失, 還能增強肌體抗腫瘤的免疫能力。 銀耳憑借其益氣清腸、安眠健胃的特征早已被認可為安神助眠的佳品,

再加上銀耳的養陰清熱和潤燥護膚功效, 更適合忙碌于辦公室中的女性睡前食用。

紅棗:富含維生素和微量元素, 甘甜溫和、果肉飽滿滑膩, 具有補五臟、益脾養胃、養血安神的功效。 對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。

蜂蜜:具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。 其抗過敏、抗疲勞、防治心血管疾病等多種功效。 尤其對失眠患者療效顯著。

材料:竹蓀, 紅棗, 銀耳, 水, 蜂蜜

做法:

1)竹蓀、銀耳洗凈, 用溫鹽水泡發

2)將竹蓀的菌蓋頭, 也就是封閉的一端剪去

3)鍋中放入適量的水, 竹蓀, 紅棗和銀耳

4)大火煮開后轉小火再煮40分鐘關火, 放溫后淋入適量蜂蜜即可

小貼士:

1)竹蓀的菌蓋頭最好去除, 否則會有怪味道

2)千萬不要關火后馬上放入蜂蜜, 一定要等放溫了再放, 否則會破壞蜂蜜中的營養成分。