蝦皮粥做法是怎樣的？
蝦皮是一種比較常見的海產品， 是很微小的蝦曬乾而成的， 利用蝦皮進行煮粥的話， 海鮮的味道不會太濃烈， 但是也會有海鮮應有的鮮甜， 加上一些青筍搭配， 一碗蝦皮粥就這樣完成了。
做法一、原材料
蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。
調味料
鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。
做法
1、將蝦皮、青筍分別洗淨， 青筍尖切細粒， 珍珠香米淘洗乾淨， 蔥擇洗淨切花;
2、鍋內加清水燒開， 下珍珠香米，
3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥， 調入味精、香油， 撒入蔥花攪勻即成。
做法二、雞蛋、蝦皮
用料：雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片
做法：
1、將大米和燕麥片煮成粥。
2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥， 加一個雞蛋， 加少許蝦皮。 邊煮邊攪拌， 開鍋後即可。
