葡萄糖是什么做的
葡萄糖很多人對于這個東西都不是很陌生的， 這種物質在醫學上面的運用都是相當廣泛的， 當感覺到自己經常出現惡心嘔吐， 或者是食欲不振的情況下就會去注射一定量的葡萄糖， 這是為了保持患者的體能， 不會讓患者出現營養流失的， 那么這種物質主要是通過光合作用才會產生的一種東西。
葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖， 它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖為無色晶體， 有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味)， 易溶于水， 微溶于乙醇， 不溶于乙醚。 天然葡萄糖水溶液旋光向右， 故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位， 是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物， 即生物的主要供能物質。 植物可通過光合作用產生葡萄糖。 在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。
1.由食用玉米淀粉用食品級酸和/或酶部分水解后所得的糖類水溶液， 經凈化、濃縮而成。 由于水解程度的不同， 所含D-葡萄糖的量， 可相差很大。 由玉米淀粉制得者， 示稱“玉米糖漿”。
2. 葡萄糖可以淀粉為原料， 經鹽酸或稀硫酸水解制得。 也可以淀粉為原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的供應作為能源， 一旦血糖上升到80毫克%時可能出現糖尿現象。
工業上葡萄糖由淀粉水解制得， 60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。 這是一項重大革新， 比酸水解法有明顯的優點。 在生產中原料不必精制， 不需耐酸、耐壓的設備， 而且糖液無苦味， 產糖率高。
葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑(葡萄糖注射液)。
食品工業上葡萄糖經異構酶處理后可制造果糖， 尤其是含果糖42%的果葡糖漿， 其甜度同蔗糖， 已成為當前制糖工業的重要產品。
葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。 它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。 在食品、醫藥工業上可直接使用， 在印染制革工業中作還原劑， 在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。 工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。
