雞腳苦瓜瘦肉湯

苦瓜特有的苦味， 能幫助人增進食欲， 用它和雞腳熬湯， 不僅能夠幫你增加食欲， 溫養你的胃， 而且它的味道也是非常的鮮美。

調味料：鹽適量 苦瓜1根 薑2片 雞腳6只 瘦肉200克

1、雞腳洗淨， 斬去趾尖， 放入沸水中焯去血水和異味， 撈起瀝幹水備用。
2、苦瓜洗淨去頭尾， 剖開去籽， 刮去白瓢， 切成大塊；瘦肉洗淨， 切成小塊。
3、取一瓦煲， 注入適量清水， 放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片， 加蓋大火煮沸， 改小火煲2小時， 加鹽調味即可。

功效：

明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺。

在你沒有食欲的時候， 不妨為自己做一碗雞腳苦瓜瘦肉湯， 保你食欲大開。