素餅乾的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 素餅乾是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

1、準備好東西， 將蛋清和蛋黃分離。

2、先打發蛋清加入15克糖。

3、再將蛋黃加入25克糖攪拌均勻。 倒入3分之一的蛋白。

4、在將剩餘的蛋白倒入蛋黃內。 不能劃拳攪拌。 畫十字攪拌。

5、攪拌好之後倒入裱花袋裡， 擠出小圈圈。 烤箱預熱。 180度， 烤15分鐘左右。 看著點。

6、好了以後

飯店裡所提供的菜品雖然比較多， 吃起來味道也不錯， 但沒有自己做來得衛生， 素餅乾的做法簡單， 可以一試。