不適合食用綠豆的三大人群
導讀:豆類都是含有高營養的食物, 是養生比較推薦的一類, 但是有的豆就不適合一些人群食用, 綠豆屬於寒性食物, 不適合吃它的有三種人, 那麼就讓四季養生網小編來告訴大家吧。
1、屬寒涼體質的人
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水), 氣血停滯引起的關節肌肉酸痛, 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑, 治療食物中毒等, 對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。 但寒冷體質、虛弱或正服藥者, 不適合喝。
2、老、幼及體質虛弱的人
老、幼及體質虛弱的人不適宜吃綠豆
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下, 轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。
這類人腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,
3、正服用藥物者
吃藥的同時就不要吃綠豆了
綠豆有解毒作用, 如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分, 綠豆會與這些成分結合成沉澱物, 從而分解藥效, 影響治療。
不過, 服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論, 應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。