吃膩了的飯菜，先放放，來學學這幾道菜譜！

一、五彩面

食材：麵條(一碗)、土豆(一個)、胡蘿蔔(一根)、木耳、香菇(3朵)、豌豆、玉米粒、圓蔥(一個)、牛肉醬、高湯(一碗)、蠔油、糖、鹽

做法：

1、將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，

2、將麵條煮到八分熟撈出備用。

3、鍋中放入適量油， 待油熱後放入圓蔥丁炒香。

4、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、兩大勺香辣牛肉醬， 翻炒。

5、將剩下的配料一起倒入鍋中， 均勻翻炒， 讓食材與牛肉醬充分混合， 然後加入少許高湯， 鹽， 耗油， 少許的白糖， 稍稍煮一會。

7、放入煮過的面進行燜制。

8、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦。

二、蓮藕玉米排骨湯

食材：排骨150g、蓮藕150g、玉米150g、胡蘿蔔150g、鹽

做法：

1、鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水， 撈出洗淨備用。

2、蓮藕、玉米去皮洗淨， 切塊；胡蘿蔔去皮洗淨， 用餅乾模具壓花。

3、煲鍋內倒入適量開水， 放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開， 改用小火燉。

4、燉至熟爛， 加入鹽調味。

5、放入胡蘿蔔花，

三、香蕉紅薯糯米餅

食材：紅薯100G、糯米粉3勺、香蕉一根、白糖15G、芝麻適量、油

做法：

1、準備好所需要的材料

2、紅薯煮熟後趁熱加入白糖再壓成泥

3、加入糯米粉

4、揉成光滑的麵團

5、把麵團分均勻的6份， 香蕉切6小片

6、每份麵團中包一片香蕉， 收口包好

7、再兩面粘上白芝麻即為餅胚

8、煎烤機預熱， 倒少許油用刷子刷開， 放入紅薯餅

9、一面煎好再翻面煎至金黃即可

四、酥炸黃金蝦

食材：大蝦6只、麵包粉100g 、雞蛋黃1個 、料酒5ml、 澱粉20g、 植物油500g 、精鹽1g、 水30g

做法：

1、大蝦清洗乾淨；

2、剝掉蝦皮去掉蝦頭， 然後用牙籤把蝦線挑出來；

3、放鹽和料酒把大蝦鹽制5分鐘左右；

4、把雞蛋黃1個， 麵粉20g， 水30g調成稀麵糊；

5、把醃制好的大蝦先放進麵糊裡沾滿麵糊；

6、把沾滿麵糊的大蝦裹滿麵包粉；

7、開小火， 油倒鍋內燒熱， 下入大蝦炸至金黃撈出即可。