牙周炎飲食指南 牙周炎飲食注意事項

牙周病是牙齒支援組織， 包括牙齦、牙骨質、牙周韌帶和牙槽骨因炎症所致的一種疾病， 是最常見的口腔疾病之一， 也是導致牙齒喪失的一個主要原因。 那麼， 牙周炎飲食注意事項有哪些呢？

1、注意礦物質的攝入

尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係， 鋅可以抗感染， 增強癒合。

2、補充豐富的高蛋白飲食

可以增強機體抵抗力及抗炎能力， 提供損傷組織修復所必需的原料。 多食含有豐富蛋白質的食品， 如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。

3、少吃油膩、刺激性食物

油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃， 少吃糖和精製糖， 因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。

4、營養素的合理搭配

過多的供應與缺乏， 都可引起機體的營養代謝的紊亂， 各種營養素之間的分配比例要適當。 食物中的優質蛋白質要稍多於正常人，

5、供給多種維生素

尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。 B 族維生素有助於消化， 能保護口腔組織;維生素C可調節牙周組織的營養， 可促進牙齦出血復原， 有利於牙周炎的康復。

6、增強抵抗力

維生素A可以預防牙周病， 加強釉質的抵抗力， 使牙周組織的上皮細胞活力增強。 維生素B1、B2， 菸堿酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。 維生素C與膠原的合成， 以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關， 對於牙齦牙槽骨和牙周膜， 均有影響。

7、祛火氣

中醫認為牙周炎是由於火與腎虛二者引起， 凡由火氣引起的牙周病， 應戒厚味， 清火邪為主， 可用綠豆湯、蘆根湯。 不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物， 多用瓜果蔬菜清淡的食物。 凡由腎虛而引起的牙周病， 應以補腎為主。

8、合理攝取蛋白質、蔬菜

可用高品質的動物性蛋白質， 多用奶類與貝殼類食品與新鮮的紅黃綠色蔬菜。 如取鮮馬蘭頭四兩洗淨， 放適量水煮爛， 再用紗布絞汁，

溫馨提醒：牙周炎雖然是由細菌引起的， 通過細菌的傳播， 應該是會傳染的， 但是牙周炎不屬於傳染病， 只要保持口腔衛生就可以很好發的預防牙周炎的發生。