山楂易致胃石症 冷飲致胃炎
水果:
柿子、山楂
原因:誘發胃石症這些食物不可空腹食用是因為其中含有鞣酸。
鞣酸又稱單寧酸, 對胃黏膜有刺激性, 可引起噁心、嘔吐。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果, 易誘發胃石症。 胃石症是一種較為常見的胃部突發疾病, 其症狀表現為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、噁心、嘔吐等。 常見的併發症有胃黏膜糜爛、潰瘍出血, 嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎, 胃石進入腸道還可能引發腸梗阻。
專家指出, 目前出現的大多數胃石症為植物性胃石, 多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起, 由於這類果實內含收斂性很強的鞣酸,
飲料:
濃茶、咖啡、酒
原因:稀釋胃液, 影響消化功能
國家茶葉品質監督檢驗中心副研究員翁昆指出, 以綠茶為例, 綠茶是沒有經過發酵的茶,
空腹時, 茶裡的一些物質易被過量吸收, 比如咖啡鹼和氟。 咖啡鹼使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀, 醫學上稱之為“茶醉”現象。 一旦發生茶醉現象, 可以吃一塊糖或喝上一杯糖水, 上述症狀即可緩解並消失。 氟假如在體內蓄積過多, 則可能引發腸道疾病, 影響腎功能。
空腹飲用咖啡也是如此, 咖啡因使交感神經受到刺激、興奮, 但對食欲有負面作用,
空腹喝酒則易使大量酒精被吸收進血液, 引起酒精中毒。
刺激性食物:
冷飲、過辣食物
原因:對胃黏膜有刺激, 容易導致胃炎
許多人喜歡在運動後或空腹時,
專家指出, 上面提到的這些不能空腹吃的食物, 都建立在“大量”這一基礎上。 所以, 如果此前曾空腹吃過這些食物, 但並未感覺有任何不適, 大可不必恐慌。
對此, 營養學家們建議, 最好採取這樣的進餐順序:先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁,