男人不吃早餐更易發脾氣？

男性不吃早餐容易發脾氣

不吃早餐， 男性情緒和視覺空間記憶變差， 女性卻沒有這種明顯變化。

為了檢驗吃早餐對學生的影響，

穆勒博士說， 是否吃早餐對學生保持注意力集中影響不大， 但男生們說， 吃早餐後他們情緒更好， 記性更好;而不吃早餐時記性不好， 脾氣也變壞了。

早餐可能在某些方面對人體有益， 如提供大腦合成神經遞質(一種傳遞神經衝動的化學物質)所需的能量和營養。 來自早餐肉類中的蛋白質、碳水化合物和脂肪也會影響情緒。