新鮮羅漢果的食用方法

相信大家對於羅漢果肯定是非常熟悉的吧， 羅漢果不但可以藥用而且還可以起到很好的養生功效和保健的作用， 羅漢果有很好的止咳功效， 此外羅漢果還可以起到減肥的好處， 所以我們要善於利用羅漢果來為我們的健康服務， 下文我們就給大家介紹一下新鮮羅漢果的食用方法。

羅漢果生長地域氣候的原因， 生長在北方的人很少品嘗到新鮮的羅漢果， 其實新鮮的羅漢果有很多幹的羅漢果沒有的好處。

鮮羅漢果的維生素c含量為339.68--487.52/100g， 比而被譽為維c之王的奇異果vc含量(60-200mg/100g)還要高。

鮮羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙， 這種物質沒有一般的食用糖作用， 產生的熱量幾乎為零， 常用做甜味劑， 糖尿病病人均可飲用。

同時鮮羅漢果裡含有鮮羅漢果黃酮對癌症有很好的預防作用， 但是經過高溫烘烤後的幹羅漢果就沒有這樣的功效了。

新鮮的羅漢果常溫保存30天左右， 冷藏可以保存90天。

這鮮羅漢果可以作為日常飲品，

簡簡單單的掰開2瓣， 放進茶壺裡煮開水後再燜幾分鐘， 清甜的滋味就散發在白水中了。 或者把羅漢果掰開， 取出裡面的一顆籽， 含在嘴裡， 甜的可以取代口氣清新劑和口香糖了， 含過之後滿嘴回甘呢。

羅漢果適宜人群：

1、經常吸煙、飲酒， 需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。

3、深夜加班工作， 容易上火、排毒能力減低者。

4、長坐辦公室， 呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5、室外活動、運動量較大， 體內水分容易流失者。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是羅漢果， 我們知道羅漢果不但可以藥用而且還有很好的養生保健功效，