海鮮酸菜鍋的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關， 一家人吃得好了， 身體健康了， 生活品質才能得到提高， 而想要吃得好， 當然是自己在家做比較好了， 海鮮酸菜鍋的做法相當簡單， 不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、所有食材準備好， 酸菜切絲， 攥去水份；蠣黃和扇貝肉、螃蟹洗淨備用。

2、豬骨頭加大料和薑片， 多加水， 燉煮40分鐘， 做好原湯， 撈出多餘的骨頭， 湯裡留4、5塊即可， 我直接用冰箱裡的脊骨， 其實用豬大棒骨最好。

3、骨頭湯內加入所有海鮮食材， 繼續小火燉煮10分鐘。

4、湯里加酸菜和熟五花肉燉煮10分鐘， 依據個人口味調入鹽，

5、出鍋後灑點香蔥、香菜沫， 熱乎乎的快快享用吧！

6、配幾個炒菜， 成品圖。

海鮮酸菜鍋的做法簡單， 可以馬上做好， 適合生活節奏快， 工作忙碌的人們， 不耽誤工作學習時間。