山竹有哪些營養價值

山竹的營養價值有哪些？下面我們請營養師為我們解釋山竹特有的營養價值。

功效

山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國， 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。

山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

適用人群

一般人都可食用。 體弱、病後的人更適合。

適用量

每天3個足矣。

特別提示

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果， 否則會買到“死竹”， 使您大失所望。

健康紅綠燈

山竹富含纖維素， 但它在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會引起便秘。 含糖分較高， 因此肥胖者宜少吃， 糖尿病者更應忌食。 它亦含較高鉀質， 故腎病及心臟病人應少吃。