健康食譜

一個桔子 全身都是寶!

吃白菜治病!六種食療方

桔子是大眾非常熟悉的一種水果, 以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應用於 護膚品和化妝品中,

尤其是桔皮中的維他命C含量特別高, 因此在很多地區, 人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。 除此之外, 桔紅、桔絡、桔核、桔肉都有很好的藥用價值。

1、桔皮:中藥學裡稱“陳皮”, 具有利氣調胃、燥濕化痰的功效。 治療食欲不振、嘔吐、上腹部脹滿, 咳嗽痰多、便秘等。 如治小兒厭食用鮮桔皮15克、雞內金5克, 煎水日服二次, 連服5-7天;治便秘用桔皮40克, 45度白酒200克浸泡24小時後, 焙乾、研細末, 每次服5克, 每日二次口服。 另外, 桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性, 每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。

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2、桔紅:是桔皮卻掉內層果皮, 所剩外層紅色薄皮, 具有利氣消痰, 寬中散結的功能。 主治感冒咳嗽、噁心嘔吐、胸痛脹悶等症。

3、桔絡:是桔瓣上的白色線格, 也叫桔筋。 有理氣止痛、化痰通血脈之功效。 主治胸痛久咳、痰中帶血、口渴。 患慢性氣管炎及支氣管擴張的病人, 吃桔子時應連現桔絡一起口服為宜。

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4、桔核:是桔瓣裡的核。 具有利氣、止痛散瘀之效。 主治疝氣、腰痛等症。

5、桔肉:是桔子裡桔瓣。 含有大量的維生素C及核黃素、纖維素、醣類。 可冶療口角炎、口腔潰瘍等症。 患有慢性支氣管炎者, 可將桔子瓣用蜂蜜浸泡三天后, 每晚睡前口服桔瓣6至8個。