秋季蘿蔔排骨湯補鈣養血壯陽

身體需要保健， 無論男女老少每天的進食都少不了食物提供保持生命的養分， 但是， 你是否知道我們吃的食物不止可以加強每個人身體的營養成分， 並且還有對身體滋補有很顯著的效果哦， 此刻本人就為夥伴們轉發一篇文章“秋季蘿蔔排骨湯補鈣養血壯陽”， 快來讀讀吧！

人們常說：秋後蘿蔔賽人參。 秋天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。 蘿蔔不僅營養豐富， 含有大量的維生素C和微量元素鋅，

而且性味甘、辛、平、微寒， 具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效， 能增強機體的免疫功能， 提高抗病能力， 有較高的食療價值。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等， 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

蘿蔔排骨湯所需主料：蘿蔔(選擇鮮嫩的白蘿蔔， 注意不要空心的)， 排骨(最好選擇大棒骨， 小排骨燉出來的湯不夠鮮香)。

配料：枸杞、鹽、薑片、黃酒、紅棗、胡椒粉、八角等， 也可根據自己的喜好搭配其他配料。

做法：先將白蘿蔔去皮， 然後橫切， 每片約三釐米厚， 不必太薄。 再對切， 呈月亮形， 這樣看起來比較美觀。 當然也可以根據自己的喜好切成不同的形狀。 蘿蔔切好後先放置在盤中， 不要急於下鍋， 等到排骨燉熟了以後再放進去， 因為太早蘿蔔會被燉爛， 吃起來不如有點硬度的蘿蔔那麼好吃。

排骨在燉煮前要先氽一下水， 去一去腥味。 將清水燒開， 加入黃酒或陳醋、薑片， 再倒入排骨， 煮至沒有血水出來為止， 隨即撈出排骨， 用冷水沖洗乾淨。

一切準備就緒後， 把汆過水的排骨、八角和剩下的薑片放入鍋中， 加入適量冷水(以蓋過骨頭為宜)， 記得一定要一次性將水加夠， 不要中途補充水進去， 不然做出來的湯就沒有那麼純正鮮美。 水加好後， 先用大火煮沸，

2至3分鐘後改用小火慢慢煨燉。 原則上煨燉的時間不得少於一小時， 時間越長， 湯越香濃， 味道越可口。 當湯燉到白色時， 就可以放入蘿蔔、枸杞和紅棗了。 這些東西加好後， 先大火煮沸， 然後改成中火， 煮到蘿蔔軟糯為止， 再加入適量的鹽、胡椒粉和味精， 這樣一道營養又美味的蘿蔔排骨湯就做成了。

經過這次的講解， 夥伴們有何感想？都清楚了本文所說的進食重點， 想擁有健康的人心中都清楚了吧！可是， 你要知道， 只用方法是一種形式， 還應該有一個良好的生活習慣， 只有這樣， 才能讓身體強健！有了這次的經驗介紹， 希望對朋友們有所幫助！至此， 祝大家健康快樂， 大變身！