糖尿病飲食治療食譜 吃這些輔助治療好

糖尿病患者在飲食上一定要注意， 千萬不能隨著自己的性子來， 要多吃能夠輔助治療糖尿病的食物， 那麼糖尿病吃什麼好呢?糖尿病飲食治療食譜有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下糖尿病飲食指南吧。

糖尿病患者吃下面的這些食物有一定的輔助治療效果， 大家可以嘗試一下， 小編介紹的這些做法也都比較簡單， 很容易學習。

做法一

材料

洋蔥2顆、新鮮薄荷葉1小把、卡菲檸檬葉、香菜或芫茜、紅辣椒、香茅、酸柑或青檸或檸檬汁、砂糖/蜜糖/赤糖、鹽、魚露。

做法

把所有材料拌勻， 醃20分鐘後即可享用。 用洋蔥沙拉來配煎炸的食物最為理想， 可以吃得安心， 因為洋蔥的好處實在太多太多了!

做法二

材料

五味子8克、薑1片、麥冬15克、黨參20克、瘦肉200克、水6碗、水、(當然也可以根據自己的喜歡添加各種調味劑)。

做法

1. 將黨參、麥冬和五味子洗淨。

2. 瘦肉洗淨， 切大塊， 汆水撈出。

3. 煮沸清水， 倒入燉盅， 放入所有材料， 隔水燉一個半小時， 下鹽調味即可食用。

功效

明目清熱， 益氣生津， 健脾開胃， 強心利尿， 對糖尿病患者有一定的輔助治療效果。

做法三

材料

蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(幹)4朵、薑2片、水5碗。

做法

1. 節瓜刮毛削皮洗淨， 切塊。

2. 蠔豉浸泡洗淨;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘， 刮掉蒂上的黑色物質。

3. 瘦肉洗淨切塊。

4. 煮沸清水倒入燉盅， 放入所有材料， 隔水小火燉一個半小時， 下鹽調味即可食用。

功效

清熱解毒、利水消腫、滋陰養血。

做法四

材料

苦瓜1根、枸杞子20顆、小蔥3棵、沙拉油適量、食鹽適量、花椒10粒、香油適量。

做法

1、苦瓜洗淨， 從中間剖開， 去瓤切片。 小蔥切碎備用。

2、苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下。

3、苦瓜片撈出、控水。

4、瀝幹水分的苦瓜片盛入盤內， 撒上蔥花， 蔥花上撒上剩餘的鹽。

5、鍋中倒香油燒至四成熟時， 放入花椒炸香撈出。

6、燒至七成熟時， 迅速提鍋將油淋到蔥花上。

7、攪拌均勻， 即可食用。

小訣竅

1、此款涼菜， 適合肝腎虛弱消渴患者食用。

2、苦瓜對於糖尿病患者降血糖有很好的效果， 是糖尿病患者的良好選擇。

3、因苦瓜含有苦瓜素， 味道很苦， 涼拌時用水焯下會去除一部分苦味。

做法五

材料

雞肉300克， 苦瓜200克， 料酒25克， 植物油100克， 鹽3克， 澱粉(豌豆)5克。

做法

1.苦瓜洗淨劃開挖去瓤後切成薄片， 用精鹽醃過後在沸水鍋內燙一下， 令其苦味大減。

2.雞脯肉切成薄片， 用精鹽、料酒及澱粉調和攪勻。

3.炒鍋置火上， 放油燒熱， 投入苦瓜急炒至快熟後擱鍋邊。

4.隨後下雞片急炒至熟與苦瓜合拌裝盤即可。

結語：以上就是為大家介紹糖尿病飲食治療食譜的全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經瞭解了糖尿病患者吃什麼菜對身體好了吧， 小編介紹的這些食物都是有一定的輔助治療效果的， 大家可以試試看。