肉鬆壽司的做法介紹

相信大家對於肉鬆肯定是非常熟悉的吧， 肉鬆不但適合成年人食用而且還能給嬰幼兒食用， 所以肉鬆是老少鹹宜的食品， 肉鬆不但可以直接食用而且還可以用來做成麵包或者做成壽司， 下文我們就介紹一下肉鬆壽司的做法， 肉鬆壽司的做法其實並不複雜， 我們只需要幾個步驟就能自製出肉鬆壽司來。

肉鬆或稱肉絨、肉酥。 肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末， 它適宜保存， 並便於攜帶。

用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的， 肉鬆是亞洲常見的小吃， 在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。

一般的肉鬆都是磨成了末狀物， 適合兒童食用， 將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。 或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。

1 先做壽司醋

2 醋， 糖， 鹽倒入， 煮至糖鹽融化。 醋變為淡黃色

3 準備好材料

4 下一步開始蒸米飯， 米飯跟水比例1：1

5 趁著煮飯空隙， 我們來攤蛋皮。 用不粘鍋很好攤的。

6 然後把青瓜， 火腿， 蛋皮都切成長條

7 下面就開始來卷了

8 放上紫菜

9 放上米飯， 要放勻哦， 不要太厚， 不要把米飯壓實

10 淺淺的塗上一層美乃滋

11 鋪上一層維格肉鬆

12 放上青瓜， 雞蛋， 火腿條

13 開卷， 稍稍用點力

14 用九孔刀沾水切， 不要太大力喲， 壽司封口朝下

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是肉鬆， 我們知道肉鬆不但可以食用而且食用價值還很高，