健康食譜

雙色棒棒糖饅頭的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶, 很多人因為工作繁忙而忽略了飲食, 這其實是很不應該的, 事實上, 自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間, 雙色棒棒糖饅頭的做法很容易, 即使沒有基礎也很容易學會。

1、南瓜, 紫薯去皮, 切片蒸熟, 放涼攪成泥狀。

2、把麵粉, 紫薯泥, 鹽, 酵母, 白糖混合, 揉成麵團

3、把麵粉與南瓜, 白糖, 鹽, 酵母混合(南瓜水份較多, 要濾幹一些水)揉成麵團

4、放進溫水中發酵至起蜂巢狀

5、把麵團拿出重新搓揉排出空氣, 揉成光滑的麵團

6、各色中的麵團中取小麵團搓成1Cm的細麵條, 自己喜愛搭配兩根麵條互相辮織, 然後卷起來, 收口向下, 放一邊醒發20分鐘左右

7、開火水開後蒸二十分鐘, 關火五分種後出鍋,

在收口處插上竹簽(我用家用筷子)

8、在來一張可愛棒棒糖饅頭的成品圖

飯店的菜肴雖然可口, 但可能隱藏一些衛生問題, 雙色棒棒糖饅頭的做法簡單, 可以自己在家裡做, 保證衛生。