蜂蜜用冷水沖還是用熱水沖？

可能只有蜜蜂知道

平時喜歡喝點蜂蜜水， 但聽說熱水沖泡會破壞其中的營養， 用冷水更好？

丁當

“

面對這種二選一的情況， 也許會有人說：其實用溫水最好。

事實是， 沖泡時的水溫對蜂蜜的「營養」沒有任何影響。

首先， 蜂蜜的營養很有限。

蜂蜜裡 80% 以上的成分都是糖， 剩餘部分中的維生素、礦物質等營養成分也比較少， 看起來好像沒有多少營養可以破壞。

其次， 冷水沖和熱水沖有一點點區別， 但和營養無關。

冷水沖化得慢， 熱水沖化得快， 這就和平時用水沖其他一切東西是一個道理。

最後， 喝蜂蜜水為了好喝， 可以；為了營養， 還是算啦。

不得不告訴大家， 蜂蜜的真正特點是「營養單一， 熱量高」， 不要貪圖它的營養， 你永遠都沒有辦法從本來就沒有營養的東西裡喝出營養。

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