豬血讓女性補血抗衰老

豬血， 有“液態肉”、“血豆腐”之美稱。 從其營養成分和藥用價值分析， 它更是一種價廉物美， 特別宜於女性及老年人補血養生的理想保健之品。 近年來， 丹麥、法國、英國和日本已把豬血製品作為營養添加劑， 加工香腸、餅乾、麵包、點心， 俄羅斯已從豬血中提取血漿製品， 作為一種醫療保健食品。 今天我們就先來看看豬血到底有哪些難得的價值吧。

豬血之所以越來越被國內外有關人士所普遍重視， 是因為它對人體健康大有好處， 主要體現在以下幾個方面：

首先， 豬血含蛋白質很高， 每100克中達19克， 比豬肉、牛肉、鴨肉都要多，

據有關方面調查表明， 我國有相當一部分老年人體內蛋白質不足， 如他(她)們平時能經常食用一些豬血， 就可以及時得到補充， 並增強體質， 提高免疫能力， 促進健康長壽。