蘿卜和“它”吃，堪比冬蟲夏草，排毒還養肺
常言道：冬吃蘿卜夏吃姜， 郎中下崗。 在很多家庭冬天的餐桌上， 白蘿卜是不可缺少的。 除煲湯炒菜外， 白蘿卜還有許多新的吃法和對癥的治療作用。 吃蘿卜的“它”， 堪比冬蟲夏草， 還能排毒養肺， 可惜很多人吃錯了。
蘿卜脆嫩多汁， 它有潤燥的功效， 冬天天氣干燥， 可以給皮膚補水。 冷拌， 炒勻即可。
蘿卜比一般水果含更多維生素C， 還富含維生素A、B及鈣、磷、鐵等， 在冬季人體抵抗力較差， 可提高人體免疫力。
蘿卜還含有糖化酶， 可以幫助消化， 促進胃腸道蠕動， 還可以增強巨噬細胞的活力， 吞噬癌細胞， 生吃更有效。
用蘿卜湯煲湯也能補氣。
蘿卜能順氣， 有助消化。 含豐富維他命C， 有助于消化， 促進代謝， 預防便秘。
但是你們知道嗎事實上， 各種蘿卜的功效各不相同， 要正確食用才能發揮最大的功效。
蘿卜和這些搭配效果更好
蘿卜絲+梨：潤肺清熱化痰
食欲不振、消化不良、胃納差的人， 可以生搗汁喝；惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾等， 都可以切碎蜜煎細嚼咽。
白蘿卜+海帶：化痰消腫， 防止甲狀腺腫
海帶和紫菜富含碘。 煮湯時用白蘿卜和海帶一起化痰消腫， 對防止甲狀腺腫大有一定的作用。
白蘿卜+羊肉：滋補肝， 不上火
羊肉串吃多了容易上火， 若與有清涼作用的白蘿卜一起燉吃， 不但能化痰， 瀉火， 還能解膩， 讓營養互補。
最佳的進食時間是在魚被宰殺后2-5個小時， 魚肉中的一些酶開始起作用， 將蛋白質分解成氨基酸， 使魚肉鮮嫩可口， 并且在魚體內的代謝已經停止， 毒素大部分被排出， 細菌全部死亡， 因此這是烹飪的最佳時間。
