土豆洋蔥餅的做法
在結束了一天忙碌的工作、學習之後, 拖著饑腸轆轆的身體, 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 土豆洋蔥餅的做法簡單易學, 只需要炒鍋就可解決, 無需煎炸燉, 配上清湯, 就可以享受美味啦。
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1、土豆去皮洗淨切塊
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2、洋蔥洗淨切丁
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3、菌菇洗淨
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4、切小丁撒1小勺食鹽拌勻醃制5分鐘
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5、醃好後擠掉多餘水份
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6、鍋中加水放入土豆蒸15分鐘左右
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7、土豆熟爛後就可以裝盤了
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8、蒸好的土豆壓成泥狀放涼
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9、鍋中倒油燒熱放入洋蔥丁爆炒香
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10、加入菌菇丁繼續翻炒
![](/uploads/9/DB/9DBC522DD8.jpeg)
11、待炒熟後放入適量的食鹽雞精調味
![](/uploads/4/9D/49D61885B5.jpeg)
12、裝盤放涼
![](/uploads/B/93/B93AE88C68.jpeg)
13、放涼後將土豆泥跟洋蔥菌菇倒一起
![](/uploads/0/B5/0B50C4F46D.jpeg)
14、攪拌均勻
![](/uploads/7/57/7573B11E6D.jpeg)
15、準備好澱粉麵包糠蛋液
![](/uploads/4/A0/4A08A18859.jpeg)
16、將土豆泥壓成餅狀
![](/uploads/B/23/B23891D07B.jpeg)
17、將土豆餅先裹一層澱粉再裹一層蛋液最後裹一層麵包糠
![](/uploads/B/29/B29C06CF6F.jpeg)
18、鍋中加油燒熱放入土豆餅小火慢慢炸
![](/uploads/3/2F/32F3418E85.jpeg)
19、炸至兩面金黃時控油撈出
![](/uploads/1/C5/1C55A065E0.jpeg)
20、最後擠上番茄醬就完成啦
土豆洋蔥餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那麼幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
10、加入菌菇丁繼續翻炒
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11、待炒熟後放入適量的食鹽雞精調味
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12、裝盤放涼
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13、放涼後將土豆泥跟洋蔥菌菇倒一起
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14、攪拌均勻
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15、準備好澱粉麵包糠蛋液
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16、將土豆泥壓成餅狀
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17、將土豆餅先裹一層澱粉再裹一層蛋液最後裹一層麵包糠
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18、鍋中加油燒熱放入土豆餅小火慢慢炸
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19、炸至兩面金黃時控油撈出
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20、最後擠上番茄醬就完成啦
土豆洋蔥餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那麼幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。