健康生活

吃早飯晚飯也有一定的講究

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早吃鹹晚吃甜

古人早就總結出“朝朝鹽水、暮暮蜜糖”的養生之道, 即早上喝一杯淡鹽水,

晚上飲一杯蜂蜜水, 清腸養胃, 潤肺養顏。 按照傳統中醫學理論, 鹹歸腎經, 可以保養人一天的精神;而晚上喝點蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節作用, 既可增加胃酸分泌, 幫助消化, 又可抑制胃液分泌, 中和胃酸, 保護胃黏膜, 有養胃的作用。

適合早上吃的具有鹹味的食物主要有大麥、小米、海帶、紫菜等, 而適合晚餐吃的為甜味的食物主要有茄子、芋頭、番茄、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、黃瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鰍、鱔魚、青魚、牛奶、白糖等。 日常生活中可以根據自己的飲食習慣選擇適合自己的鹹、甜味食物科學進食。

蜂蜜宜用溫開水沖服, 或兌入溫牛奶、豆漿中食用。 需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜, 過敏體質者尤其是對花粉過敏者,

也應儘量避免進食蜂蜜。