自製紅糖饅頭的做法
俗話說民以食為天， 吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的， 假如吃不好， 身體的抵抗力就容易受影響， 疾病就可能乘機找上門來， 自製紅糖饅頭的做法簡單， 而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
1、材料：普通麵粉、溫開水、活性乾酵母、紅糖粉、植物油。
2、麵粉倒入盆裡， 乾酵母也放下去， 然後拌勻， 把紅糖粉放入溫開水裡攪拌融化， 然後用筷子邊攪拌麵粉邊把紅糖水倒入盆裡。
3、已經呈這個雪花狀了
4、用手開始揉， 大概五分鐘的樣子， 把麵團揉光滑。 然後蓋上蓋子或者覆蓋上保鮮膜， 放在溫暖處發酵一個半至兩個小時，
5、這是發酵了兩個小時的面。
6、掰開邊緣的麵團一看， 出現了好多好多的蜂窩 ， 這是已經發酵好了的麵團， 還有一個鑒定方法是用手指戳面團中央， 麵團不回縮就證明發好了。
7、然後再加入適量幹麵粉和勻揉出空氣， 我揉了五分鐘左右。
8、撒點幹麵粉在操作臺上， 麵團放上去， 用擀麵杖擀成長薄片， 我沒有擀麵杖， 用的礦泉水瓶子， 所以擀出來不薄， 樣子也難看。
9、擀好的面再橫著卷起來， 切下來用刀切。 （太長了， 為了方便拍照， 所以給卷起來了）
10、開始用刀切成大小合適的小麵團
11、原諒我分的大小不一，形狀各異。
12、在蒸盤上抹上適量植物油，再把麵團放上去，進行第二次發酵，二十分鐘足矣。（抹油的目的在於蒸好了之後方便取下來，不會沾在上面。）
13、這是發酵好的麵團，比之前大了一倍，手拿起來感覺很輕。
14、然後蒸鍋裡加入適量冷水，開中火隔水蒸二十分鐘，然後關火燜五分鐘（中途不要揭開蓋子，還有蒸好以後要橫著拿開蓋子。）蒸的過程直接忽略掉了，沒拍照，這是第一格蒸好的饅頭。
15、這是第二格，小巧可愛的紅糖饅頭已經出鍋了
16、女兒們炒著要吃，我被她們催的只好隨便拍了幾張。小傢伙們迫不及待的想要開動了。
17、效果圖一
18、效果圖二
19、效果圖三
你知道自製紅糖饅頭的吃法了嗎？在吃自製紅糖饅頭的時候最好簡單一些，不要太多元化、太複雜，溫度也不宜太高，否則會導致品質下降，無法保證食物的營養。
10、開始用刀切成大小合適的小麵團
11、原諒我分的大小不一，形狀各異。
12、在蒸盤上抹上適量植物油，再把麵團放上去，進行第二次發酵，二十分鐘足矣。（抹油的目的在於蒸好了之後方便取下來，不會沾在上面。）
13、這是發酵好的麵團，比之前大了一倍，手拿起來感覺很輕。
14、然後蒸鍋裡加入適量冷水，開中火隔水蒸二十分鐘，然後關火燜五分鐘（中途不要揭開蓋子，還有蒸好以後要橫著拿開蓋子。）蒸的過程直接忽略掉了，沒拍照，這是第一格蒸好的饅頭。
15、這是第二格，小巧可愛的紅糖饅頭已經出鍋了
16、女兒們炒著要吃，我被她們催的只好隨便拍了幾張。小傢伙們迫不及待的想要開動了。
17、效果圖一
18、效果圖二
19、效果圖三
你知道自製紅糖饅頭的吃法了嗎？在吃自製紅糖饅頭的時候最好簡單一些，不要太多元化、太複雜，溫度也不宜太高，否則會導致品質下降，無法保證食物的營養。
