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健康食譜

慢性腎炎 8道冬瓜食療方

2014-07-07

慢性腎炎一種危險性比較大的疾病，治療難度係數也比較大，稍有不慎就會導致慢性腎炎的惡化，腎衰竭的產生，所以對於患者來講應該加強冬瓜的治療工作。

慢性腎炎一種危險性比較大的疾病，治療難度係數也比較大

下面我們來詳細的介紹下。

一、冬瓜綠豆湯

冬季綠豆湯，有清熱利尿解暑的功效，一般適用于夏季水濕阻滯引起的小便不利的患者食用，其中可以採用冬瓜，綠豆，鮮湯，生薑，蔥結製作而成，對於慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

冬季綠豆湯，對於慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

做法：冬瓜，綠豆，鮮湯，生薑，蔥結，精鹽。將鋁鍋洗淨置旺火上，倒人鮮湯燒沸，撈淨泡沫;薑洗淨拍破放人鍋內，蔥去根洗淨挽成結入鍋，綠豆淘洗乾淨，去掉浮於水面的豆皮，然後入湯鍋燉煮;將冬瓜去皮、去瓤，洗淨，切塊投入湯鍋內，燉至熟軟而不爛，加少許精鹽，即可食用。

二、冬瓜菠菜羹

冬瓜菠菜羹，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用於妊娠期女性的水腫患者，一般可以採用冬瓜，菠菜，羊肉，薑、蔥製作而成，對於調節慢性腎炎患者的體內的分泌具有很多的關係。

冬瓜菠菜羹

做法：冬瓜，菠菜，羊肉，薑、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗淨切成方塊，菠菜擇好洗淨，切成4釐米長的段，羊肉切薄片，薑切薄片，蔥切段;然後將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最後倒入濕澱粉汁調勻即成。

冬瓜菠菜羹，具有補虛消腫，減肥健體的功效

三、冬瓜白鴨瘦肉湯

冬瓜白鴨瘦肉湯，一般用於暑熱煩悶，消渴等症狀的人群，也可以用於病後體虛之人，通過採用豬瘦肉，冬瓜(不去皮)，荷葉，海參製成，對於增強慢性腎炎患者的體質有很大的關係。

冬瓜白鴨瘦肉湯

做法：白鴨，豬瘦肉，冬瓜(不去皮)，荷葉，海參，食鹽、味精各適量。將白鴨去毛除腸雜，洗淨，冬瓜洗淨切塊，豬瘦肉洗淨切片。

將整只白鴨與海參、荷葉同放沙鍋中，加水適量，煮沸後再放入冬瓜、瘦肉，煮至鴨肉熟爛，調入食鹽、味精即可。

單食或佐餐，吃肉喝湯。

對於增強慢性腎炎患者的體質有很大的關係。

四、冬瓜銀耳羹

冬瓜銀耳羹，具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。一般會採用冬瓜，銀耳製成，對於慢性腎炎患者的治療有顯著的效果。

冬瓜銀耳羹對於慢性腎炎患者的治療有顯著的效果

做法：冬瓜，銀耳。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳水泡發，洗淨;鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。

五、草魚冬瓜湯

草魚冬瓜湯清熱解毒，利水化痰。適用於慢性腎炎尿少、咳嗽多痰、血壓增高。

草魚冬瓜湯清熱解毒，利水化痰

做法：

主要原料：草魚300克，冬瓜250克，蔥、薑、油、味精各適量，鹽少許。

將油燒至六成熱，放入魚，待魚煎至金黃色時取出備用;將冬瓜洗淨，去掉皮和瓤切成小塊;取一隻砂鍋，放入魚、冬瓜、蔥、薑，加適量水和少許鹽，用小火燉兩個小時，燉好後加味精出鍋。

吃肉喝湯，逐日一劑，分1-2次食用。

六、冬瓜粥

冬瓜粥，適用於熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用，一般採用冬瓜，大米製成，這樣可以對慢性腎炎的治療有非常重要的作用。

冬瓜粥，適用於熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症

做法：冬瓜，大米。先將冬瓜去瓤連皮洗淨，切成小塊狀，大米淘洗乾淨，同放人鍋中加水，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。

七、冬瓜湯

冬瓜。先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水煮，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。

冬瓜湯利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症

八、冬瓜汁

製作冬瓜汁，只需要去掉外皮，切成小塊，放入榨汁機中即可輕鬆完成。

冬瓜汁有清熱解毒的功效。

製作好的冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜歡稍甜點的口感，可以再加一個其他水果一起榨汁。有清熱解毒的功效。