解毒養胃就在夏日綠豆

炎炎夏日， 看著驕陽似火， 恨不得洗一個涼水澡， 而此時喝一杯冰綠豆湯， 很覺得倍是涼爽。 綠豆， 有清熱解毒的功效，

解毒

綠豆有一個非常重要的功效就是解毒， 解什麼“毒”呢?我國古代眾醫家都發現了綠豆清熱解毒的功效， 其中有因身體裡有火而生的熱毒， 如長痘瘡等症。

另一方面， 對各種中毒現象， 比如食物中毒， 綠豆都能起到緩解或消除的作用。 就像李時珍在《本草綱目》中記載的“綠豆， 消腫治疽之功雖同亦豆， 而壓熱解毒之力過之”， “綠豆肉平、皮寒， 解金石、砒霜、草木一切諸毒， 宜連皮生研， 水服。 ”

養胃

綠豆還有個非常好的功效就是“厚腸胃”， 怎麼理解呢?中醫上把有補益腸胃或使腸胃健實的作用稱為厚腸胃， 說綠豆能補益腸胃， 多指它能夠清腸胃之熱。

我們知道五臟屬陰， 六腑為陽，

最後小編要提醒你， 綠豆是夏日裡很好的消暑食物， 其解毒養胃， 而且方便易食， 但是綠豆性寒， 脾胃虛的人群最好不要長期使用。