牛油牛角麵包的做法
生活什麼是生活也就是五味雜全, 吃是老百姓關心的問題, 如何吃的好還要吃的美, 自己做飯是最幸福的一件事, 學幾道簡單的小菜, 下班之餘做上幾個, 一起來瞭解牛油牛角麵包的做法。
1、把麵粉 鹽 細砂糖乾酵母混合後再放入解凍好的10克的牛油和水210毫升攪拌均勻。
2、麵團靜放半個小時, 90克黃油用擀麵杖壓扁並放冰箱一個小時硬後拿出來。 麵團擀成片, 放上硬塊牛油。 然後把面皮包裹牛油包起來。 再放冰箱一個小時
3、面皮包裹牛油後的樣子
4、一個小時後取出來擀面成長方形, 切片三角形
5、圈起來做形狀
6、做好一托形狀
7、先放烤爐50度再次發酵, 等麵包發一半大的時候, 烤爐180預熱轉150度烤半個小時, 中間聞見香味就關閉拿出來刷蛋液,
8、吃的時候可以加些打發的淡奶油。
9、我很喜歡這個碟子,它還有個好聽的名字叫高爾夫系列。一套餐具宴請朋友非常大氣。
能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現,牛油牛角麵包的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
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能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現,牛油牛角麵包的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。