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四季養生

秋季最滋補的五種水果

1、蘋果

果汁可止瀉, 空腹吃可治便秘, 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健, 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,

切忌多食。

2、梨

具有止咳、化痰和清燥等作用, 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒, 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高, 過食會使血糖升高, 故糖尿病者少食。

3、柑橘

內含大量胡蘿蔔素, 入血後轉化為維生素A, 積蓄在體內, 使皮膚泛黃, 即導致“胡蘿蔔血症”, 俗稱“橘黃症”, 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。 患“橘黃症”後, 應適量多食植物油, 並多喝水, 以加速其溶解、轉化和排泄。

4、柿子

含有大量的維生素A、C和鞣酸, 營養豐富, 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但內含大量柿膠酚和果膠, 與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊, 即“胃柿石”, 導致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用, 故便秘者忌食;不宜空腹服用, 更不宜與螃蟹、山芋等同食, 否則更易產生胃柿石。

5、石榴

含大量果糖和多種維生素、礦物質, 味甘性溫, 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效, 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果, 即使常人也不宜多食, 多食傷齒, 且使人厭食。