木耳加它一起炒著吃，毒性堪比“砒霜”，你還在吃？

木耳是我們經常食用的一種真菌類食物， 含有比較豐富的蛋白質、脂肪、蘿蔔素等成分， 稱為菌中之冠， 但是要注意木耳搭配這些食物有一定的副作用， 還有中毒的可能， 那就來看看不能和什麼一起吃吧。

木耳不能和以下這些食物一起吃

1、木耳+麥冬

麥冬是一種非常好的食物， 具有強心， 抗菌等作用， 單獨吃營養確實是很不錯， 單如果喝黑木耳一起吃， 就會喝木耳中的一些成分相衝突， 吃多了會引起胸悶、噁心等身體不適情況。

2、木耳+田螺、海螺

木耳中含有豐富的脂類和膠質， 這些成分和海螺中生物活性物質會產生一些生化反應， 引起身體不適， 另外海螺性寒， 木耳又具有滑利的作用， 兩者放在一起炒著吃的話， 會引起消化不良， 嚴重還會出現中毒的情況， 毒性不輸砒霜。

3、木耳+白蘿蔔

木耳和白蘿蔔都屬於寒涼的食物， 再加上木耳本身含有一些過敏源，

黑木耳的功效

一、黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢，

二、常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。