孕婦吃生花生補血嗎，這樣吃才好

女性朋友在懷孕期間的時候是會比較容易出現貧血的現象的， 大家在這個時候就可以適當的多吃一些花生之類的食物， 能夠起到比較不錯的補血效果。

貧血是孕期的常見病之一。 為了胎寶寶的健康， 孕婦應適當選食一些具有補血作用的食物， 如花生、紅棗等。 本文將為大家介紹幾款花生美食：

1、花生燜豬手

原料：豬蹄500克， 花生仁100克， 油菜100克， 蔥段、薑片各適量， 鹽、白糖、料酒、老抽、大料、花椒、砂仁各適量。

做法：

1.將豬蹄浸泡後洗淨， 剁成塊， 放入沸水中汆燙—下。

2.湯鍋中放入清水， 加入大料、花椒、砂仁、鹽、白糖、老抽、蔥段、薑片調好味， 燒開煮出香味， 放入豬蹄， 小火燒至熟透取出。

3.把煮好的豬蹄皮朝下放入大碗中， 花生仁放在豬蹄上， 加入蔥薑、料酒及適量高湯， 上籠蒸熟爛， 取出扣入盤中。

4.油菜洗淨， 入鍋煸炒， 加鹽調味， 裝盤即可。

2、花生魚頭湯

主料：鰱魚頭300克， 花生仁（生）100克。

輔料：腐竹10克， 棗（幹）10克， 薑 10克。

調料：鹽3克， 植物油 15克。

做法：

1、花生肉洗淨， 用清水浸半小時；支竹1條洗淨， 浸軟切小段；紅棗（去核）洗淨。

2、魚頭洗淨， 斬開兩邊， 下油起鍋略煎。

3、把花生、紅棗、薑片放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲1小時， 放入魚頭、支竹再煲1小時， 調味供用。

3、紅棗花生燉豬蹄

材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙

做法：

1、花生仁泡水8小時以上， 豬蹄洗淨。 放入滾水焯燙， 去除毛脂、撈出；紅棗洗淨。

2、豬蹄、花生和紅棗， 連同花生的泡汁一起放入鍋內，