這樣吃大棗 美容又養生
美容養顏妙方：
【西洋參大棗粥】
原料：西洋參3克， 大棗10枚， 粟米100克。
製作：先將西洋參洗淨， 置清水中浸泡一夜， 切碎西洋參；洗淨大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，
用法：每日1次， 早晨食用。
功效：久食本粥可使身體變得強壯， 皮膚變得細膩紅潤。 適用於四肢無力， 氣虛體弱， 面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料：大棗50克， 粳米100克， 菊花15克。
製作：三者一同放入鍋內加清水適量， 煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。 長期食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗燉兔肉】
原料：兔肉150克， 大棗6枚， 生薑5克， 料酒、食鹽、蔥等調味料適量。
製作：將兔肉切塊， 加料酒、鹽醃漬20分鐘。 大棗放鍋底， 上放兔肉， 加生薑片、蔥等調料及水少許， 燉至熟爛即可佐餐食用。
功效：滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料：黃豆50克， 大棗10枚， 粳米200克。
製作：①黃豆洗淨泡發一宿。 ②大棗溫水泡15分鐘後洗淨。 ③粳米沖洗一下， 放入鍋中， 加水燒開。 ④放入黃豆小火熬40分鐘， 再加入大棗熬40分鐘。 食用時， 可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效：補氣活血， 滋潤肌膚。 方中黃豆益氣養血， 健脾寬中， 潤燥行水， 通便解毒。 黃豆含有很多B族維生素、微量元素， 如經常食用， 會提高肌膚的新陳代謝能力， 促進肌膚排除毒素， 令肌膚潤澤青春。 大棗可使身體氣順血旺， 配合黃豆中豐富的養料送達毛髮與全身細胞， 以達到潤澤肌膚的功效。 是肌膚乾燥粗糙、發質乾枯人士的食療佳品。
祛皺美容妙方
【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，
製作：大棗和花生米用清水洗淨後放碗中， 加清水浸潤備用。 將豬蹄上的毛去淨， 洗淨放鍋中， 加水適量， 煮四成熟撈出， 加入醬油拌勻。 鍋內入油適量， 旺火燒七成熱， 將豬蹄倒入， 炸至金黃色撈出， 放砂鍋內， 加入清水， 將豬蹄淹沒， 燒沸後， 加入大棗、花生米及調料， 繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法：每天吃豬蹄1個， 並同時吃適量大棗和花生米， 分四天吃完， 經常食用。
功效：本方養顏美容， 防止和減少面部皺紋， 維護皮膚彈性， 並有養血安神、補中益氣的作用。 適用于需要美容和防治面部皺紋者， 對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。
本方為高營養方劑， 為膠質黏厚之品， 應細嚼慢嚥， 不可吞食；其次， 胃脘脹滿， 消化不良者， 應減少食之；花生米一定要帶紅衣， 因紅衣亦有療效。
【大棗生薑美容茶】
原料：大棗250克， 生薑500克， 沉香、丁香各25克， 茴香200克， 鹽30克， 甘草150克。
製作：所有材料共搗為末， 和勻備用。 用法：每次15～25克， 清晨煎服或泡水代茶飲。
功效：此茶具有補脾養血、安神解鬱、消除皺紋、容顏不老之功效， 久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
消斑祛痘妙方
【大棗蓮藥羹】
原料：山藥50克， 大棗20克， 薏米30克， 蓮子20克， 冰糖適量。
製作：①將山藥洗淨， 去皮， 切小丁；②大棗洗淨；③蓮子洗淨， 泡軟， 去蓮心；④薏米淘洗乾淨， 與山藥、大棗和蓮子同放鍋中， 加入少許水， 煮至成粥， 放入冰糖，
功效：有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料：生薏米100克， 大棗12枚， 水4碗。
製作：①生薏米用水浸洗；②將4碗水及生薏米倒入煲中；③最後放入大棗（去核）， 以小火煲45分鐘後， 即可飲用。
功效：活血養顏， 可減少臉部蝴蝶斑及產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
小編溫馨提示：新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。 通常使用幹棗來沖泡。
