大頭菜葉蒸肉餅的做法

享受美味佳餚是我們生活的一部分， 在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯， 如果條件許可， 還是自己在家裡做飯比較好， 畢竟這樣才可以保證衛生， 對健康有益， 大頭菜葉蒸肉餅的做法簡單， 而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。

1、大頭菜葉子用水沖洗一下， 然後浸泡1個半小時以上。

2、豬上肉一塊， 清洗乾淨。

3、將肉切條， 然後再切粒， 這樣很容易就把肉剁成肉泥了。

4、往肉泥中加入鹽等調料， 生粉比平時炒肉多加一半。

5、把調味和肉沫攪拌均勻。

6、大頭菜葉子泡好， 清洗乾淨， 切碎剁爛， 放到裝肉沫的碟子上。

7、攪拌， 將大頭菜葉子和肉沫充分融合， 就可以了。

8、煮飯的時候， 用蒸架放在電鍋裡一起蒸了， 飯熟它也熟了， 簡單方便又好吃呢。

只有自己做飯， 家裡才顯得熱鬧， 有人情味， 大頭菜葉蒸肉餅的做法很容易， 品嘗美味， 享受生活。