鯽魚煲湯的做法有哪些呢

基於相信生活中， 大家都不陌生是經常維持的一種魚類， 而且給予當中還有的要在這種非常的高， 那麼接下來的這篇文章中， 瞭解下的是給予煲湯的做法， 來給很多正處於月子期的朋友們， 或者是孕婦都有著非常好的功效。

清湯鯽魚湯！！

首先挑魚：

要手掌長的就OK啦！！而且一定要鮮活， 魚眼的顏色要明亮清澈， 魚身要滑

然後是清理魚：

把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗乾淨， 還有肚子裡面的黑膜， 不是每條都有的， 有的話要去掉

可以看到在魚腮下面到魚尾有一條線， 兩面都有， 最後要用刀從魚腮下面的位置切下去， 魚尾再切一點你會看到魚身體裡面真的有一條線， 用手抓住用刀輕輕拍拍把它拽出來， 這條線有一種土腥味（加熱之後）

開始下鍋：

魚湯嘛， 不用油就OK啦！！鍋里加水， 把魚放裡面加上兩片姜， 兩段蔥開始煮， 開鍋以後到小火，

出鍋之前：

準備好蒜沫和香菜沫， 你可以選擇放進鍋裡還是放在即將倒進湯的容器裡， 依自己的口味在鍋里加鹽和胡椒粉， 不要加味精了， 魚是天下第一鮮，

出鍋：

一邊喝一邊吹， 趁著熱都喝掉， 涼了就沒有那個味啦！！

PS：這和鯽魚豆腐不同， 鯽魚豆腐是菜， 這是營養湯， 有了它， 基本就不用吃飯了， 我減肥的時候一個月不吃飯光吃點水果還有每週喝一次魚湯， （這時魚肉基本沒啥味了）

以上我們瞭解了鯽魚煲湯的做法， 不僅味道的鮮美好喝， 而且給予很多的孕婦， 或者是需要身體補充營養的朋友， 來說都有著非常好的功效， 你當中富含的營養價值非常的高。