寶寶初期輔食食譜

寶寶成長階段總是離不開輔食， 一般寶寶在四到六個月的時候就可以接觸一些輔食了， 食物最好以清淡的為主， 同時也要根據寶寶的發育情況來調整寶寶的輔食。 寶寶的輔食不宜過硬、口味過重， 可以選擇米湯、麵條、米糊、小米粥等易消化易吸收的食物。

1、清新小米糊

食材：大米15克。

做法：大米洗淨， 用溫水浸泡2個小時。 把泡好的大米放入攪拌機中， 加少許水， 攪拌成成細膩的米漿。 將糊狀的米漿盛入容器。 把米漿倒入奶鍋中， 加入約8倍的清水， 小火慢慢加熱， 其間用勺子不停的攪動米漿， 避免糊鍋。 待米漿沸騰後， 繼續煮2分鐘後盛出即可。

營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效， 也有益氣、養陰、潤燥的功能， 有益於人體的發育和健康， 並且能刺激胃液的分泌， 有助於消化， 並對脂肪的吸收有促進作用， 亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，

使之容易消化吸收。

2、小米粥

食材：小米、水， 比例為(1:10)。

做法： 小米浸泡30分鐘後， 放入鍋內煮， 煮開後小火40分鐘， 關火燜10分鐘即成。

營養提示：小米熬粥營養豐富， 富含維生素和礦物質， 如：胡蘿蔔素， 維生素B1、B2等。 蛋白質含量達8.9%， 脂肪含量3.0%， 比普通大米高1%-3%。 用小米熬粥應注意不要太稀薄。

四個月寶寶蔬菜食譜

輔食初期可以單純的單一菜湯為主， 記得煮湯時不要添加調味料。 因為寶寶的味覺細胞很敏感， 蔬菜的原味對寶寶來說已經是全新的嘗試了。

1、菜葉汁 食材：青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。 做法：青菜洗淨後浸泡30分鐘。

青菜撈出後切碎待用。 鍋內加一小碗清水， 煮沸後將碎菜放入， 蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。 用湯匙壓菜取汁併入菜湯， 即可食用。 營養提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸， 人體發育必不可少。 綠葉蔬菜製成菜汁， 能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

2、蔬果羹 食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。 做法：蘋果， 紅薯切小塊。 小奶鍋裡倒入適量清水。 再放入蘋果和紅薯進去煮。 煮軟後， 連同湯汁一起倒入攪拌機。 將蘋果， 紅薯打成糊糊。 營養提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力， 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。