雞尾酒的配方有哪些
現在越來越多的年輕人都非常喜歡喝雞尾酒的, 不光是因為雞尾酒喝起來的時候非常可口, 度數相對來說並不算那麼的高, 而且不會讓人們在喝完以後有頭疼嘔吐等醉酒的反應, 最關鍵的就是雞尾酒本身的外觀, 會給人非常好的視覺衝擊力, 看起來的時候五顏六色的, 非常的絢爛多彩, 還會直接用常見的水果, 或者是薄荷來做點綴, 這樣的話就更加的增加了美觀性, 這些都是由於其中配方的不同而當中的這些有好看的效果, 所以說每種配方的雞尾酒都是有獨特的顏色和美觀性的。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士卡、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒, 再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料, 加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品, 最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
調製過程
調製雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟。
按基酒分
金酒、伏特加、朗姆酒、威士卡、龍舌蘭、白蘭地、香檳其他、純果汁。
按顏色分
白色雞尾酒、粉色雞尾酒、白色雞尾酒、綠色雞尾酒、藍色雞尾酒、紅色雞尾酒、咖啡色雞尾酒、彩色雞尾酒。