處暑，注意添減衣物防受寒

處暑是暑氣結束的時節， 這時的三伏天氣已接近尾聲， “暑氣至此而止矣”。

夏季餘熱日漸消退， 降水逐漸減少， 日夜溫差較大， 一不小心就容易引發感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道等疾病， 此時自然界的陽氣由疏泄趨向收斂， 應早睡早起， 早睡以順應陽氣之收斂， 早起有益肺氣的舒展。

案例：秦女士患哮喘5年多了

秦女士今年32歲， 患哮喘5年多了， 每年因哮喘發作而住院治療至少三次， 雖然每一次住院規範治療病情都能得到控制， 但秦女士覺得每次住院都要打吊針， 現在看到針頭都害怕， 覺得身體越來越吃不消了，

向來活潑開朗的她， 慢慢變得不願意說話， 動不動就生氣。 去年冬天哮喘大發作時， 她爬二樓都需要有人扶著， 每邁一步都氣喘呼呼、胸悶、滿頭大汗……秦女士想換個生活環境， 於是來到了四季如春的廣州， 通過一位朋友的介紹來找德叔看病。 秦女士一進診室就氣喘呼呼， 上氣不接下氣， 講話都很困難， 看上去面色蒼白， 滿頭大汗， 詳細問診得知秦女士自患病以來一直吸入順爾寧、信必可等吸入劑及口服孟魯司特鈉， 但病情控制時好時壞。 目前仍有氣喘， 不能躺平， 咳嗽， 有很多黏黏的黃痰， 並伴有呼吸困難、胸悶等症狀。

德叔分析：腎虛為底， 感受風寒之邪

德叔認為秦女士病程日久， 腎虛為本， 又受風寒之邪侵襲所致。

治療以溫肺散寒， 止咳化痰佐以調脾補腎為主。 蜜麻黃宣肺平喘， 橘紅、細辛溫肺散寒， 蜜枇杷葉清熱化痰， 射干、紫蘇子降氣， 桑葚固腎精等。 秦女士服第三劑中藥時氣喘明顯緩解， 經過三個月的中藥治療， 逐漸停用吸入藥物， 隨訪至今未因哮喘發作而住院治療。 如今病情穩定， 每隔兩個月來找德叔複診。

預防分析：處暑養生錦囊

處暑時節， 正值初秋， 暑熱尚未退盡， 德叔建議秦女士此時不宜過多過早地添加衣服， 應以自身感覺不過寒為准， 要讓機體順應自然。 俗話說“春捂秋凍”， 就是讓體溫在秋時勿高， 以利於收斂陽氣， 為寒冬來臨打好根基。 當然， 所謂“秋凍”也要因人而異， 老人和孩子、孕婦、久病體弱之人的抵抗力弱， 對天氣變化非常敏感，

怕冷又怕熱， 更應及時增減衣服。 飲食方面， 宜收不宜散， 儘量少吃生薑、蒜、韭菜、胡椒粉、茴香等辛味之品， 但因淋雨或著涼後， 依然可以飲用薑茶來發散驅寒， 但生薑量不宜過多。

德叔養生藥膳方：五味子杏仁豬肺湯

材料：五味子、訶子各10克， 杏仁10克， 生薑三四片， 豬肺150克， 精鹽、油適量。

功效：宣肺平喘散寒， 補腎益肺

五味子可斂肺滋腎， 訶子具斂肺止咳之效， 加辛溫散寒的生薑， 止咳平喘的杏仁， 與補肺止咳的豬肺， 共奏溫肺散寒、止咳平喘之效。 適用於寒邪襲肺所致的氣喘、咳嗽、胸悶等不適。

烹製方法：各物分別洗淨， 五味子、訶子、杏仁稍浸泡；豬肺反復以喉部灌水並揉擦洗淨、切塊， 在鍋中放入適量食用油， 炒幹後， 與藥材一起放進瓦煲內，

加清水1750毫升（約7碗量）， 武火煮沸後改文火煲約1.5小時， 放入適量精鹽調味即可。 （陳映平 沈中）