豌豆君這麼厲害，夏天的一抹綠很有用處的！

 豌豆可是個好東西， 好處多得多， 很多人一到夏天就愛吃一些豌豆， 並且嘗試很多種做法， 另外， 豌豆的選購也要注意！豌豆以色澤嫩綠、柔軟、顆粒飽未浸水的為佳， 手握一把時哢擦作響表示新鮮程度高。

吃豌豆有助於瘦身

豌豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素C， 常吃有美容養顏、促進腸胃蠕動、增強免疫力、改善便秘、減肥去脂的作用。 對於水腫型肥胖的人來說， 菜豌豆含豐富的鉀， 可幫助排出體內多餘的水分， 進而達到減肥的效果。

吃豌豆可以美顏護膚

菜豌豆合胡蘿蔔素， 在人體內可轉化為維生素A， 強化皮膚的功能， 長時間曬太陽之前， 先補充胡蘿蔔素， 能減輕紫外線對皮膚的傷害， 預防皮膚癌。 菜豌豆含豐富蛋白質， 是構成人體細胞的主要成分， 可使皮膚維持彈性， 改善皮膚粗糙和老化問題。

豌豆的食療功效

豌豆味甘、性平， 歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症。