補充營養別犯常識性的錯誤

日常的飲食是享受， 更是為機體提供營養。 但人們往往為了享受而忽視更為重要的“ 營養”， 這會給機體的健康埋下禍根。 所以， 營養一定要講究科學性， 避免以下錯誤飲食方式。

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■飲食過量

當人容易食欲大增， 過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。 過量的飯食就是首要的錯誤營養方式。 經過艱苦訓練而獲得的強健肌肉， 如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋， 會是一種什麼樣的感覺呢？顯然， 超重了就要少吃， 少吃才能降低體重。 請注意， 如果你只是吃得少了， 卻仍保持原來的飲食結構， 結果體重是減輕了些， 但肌肉所占的比例沒有變。

要想減少脂肪， 保持肌肉健壯， 除進行有氧運動外， 還要講求合理營養。 增加肌肉， 你需要蛋白質；保持精力和運動能力， 你需要碳水化合物；減掉脂肪， 你需要一定數量的營養， 但不可超量， 應瞭解足量和超量的區別。

當然飲食不足也不行， 飲食不足與飲食過量具有同等的危害性， 如果飲食中缺乏正常的營養， 就不能保障機體的日常所需。

■攝取脂肪和糖過多

脂肪是熱量最高的食物， 每克產生9大卡熱量， 而且是最難消化、最易儲存的物質。 身體組織需要一些脂肪， 但需要量很少， 一般成人低脂食物所含的脂肪已足夠用了。 在體內糖最易轉化為脂肪， 而且低脂食物也含糖， 多吃後同樣會轉化為脂肪。

一些運動飲料、運動營養品都含糖， 不能多吃多飲。 總之， 每天脂肪的攝入量不得超過總熱量的15%。 有些人認為瘦肉不含大量脂肪也是一種錯誤認識。 豬瘦肉中的脂肪含量可達25%-30%， 兔肉最低也有0.5%-2%， 牛肉的脂肪含量在10%以下， 但如果是肥牛，