美味好吃的小米粥居然可以這麼多做法,超級好吃的!
取適量小米用清水洗淨,
此過程稱為淘米。
鍋裡添水倒入淘過的小米, 水米比例15:1。 大火燒開後小火熬20分鐘, 接下來一邊熬一邊用勺子攪拌,
小米南瓜粥,
南瓜切滾刀塊,
小米與水同下鍋,
煮開後加入南瓜轉小火,
接下來與第四步相同。
綠豆蓮子小米粥,
綠豆提前用水泡半天,
小米、綠豆、蓮子同時下鍋,
其餘步驟與四步相同。
海參小米粥, 海參提前泡發, 待小米粥大火燒開後下入海參小火煮30分鐘。
紅棗桂圓小米粥,
紅棗桂圓提前泡發半天,
同小米一起下鍋煮30分鐘。
蓮子棗泥花生小米粥, 金絲小棗提前煮熟搗碎, 花生提前泡發半天, 蓮子花生與小米一同下鍋, 然後加入棗泥, 大火轉小火煮30分鐘。
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