糯米山藥粥

我們發現長壽的老人有一個共同的特點就是喜歡吃粥， 我們要知道粥可是人世間的第一補品， 善於吃粥能夠帶給我們健康的身體， 只要我們能夠巧妙的搭配粥， 那麼一道道養生功效強大的粥是很容易做出來的， 糯米山藥粥就是採用了糯米搭配了中藥中的山藥製作出來的。

糯米山藥粥是一道藥膳， 需要用到的食材是糯米和山藥， 我們也可以加入補血益氣的紅棗， 糯米山藥粥有很好的功效和作用， 喝糯米山藥粥能起到安胎等功效。

糯米山藥粥是一道常見的漢族藥膳。 把糯米洗淨， 加水6杯,燒開， 改小火煮粥， 紅棗泡軟， 放入同煮。 山藥去皮、切丁， 待粥已形成時放入同煮至熟， 並加糖調味。 最後加入洗淨的枸杞子， 一煮溶即關火盛出。

有固腎益氣安胎的功效。 適用於習慣性流產、先兆流產而有脾腎虧損者。

原料

圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙

輔料：

白砂糖1/2杯

做法

1. 糯米洗淨， 加水6杯,燒開， 改小火煮粥， 紅棗泡軟， 放入同煮。

2. 山藥去皮、切丁， 待粥已形成時放入同煮至熟， 並加糖調味。

3. 最後加入洗淨的枸杞子， 一煮溶即關火盛出。

小貼士

圓糯米的黏性較強， 適合做甜食;長糯米比較筋道， 用在鹹口味的烹調較恰當。

枸杞子不要煮太久， 也不要泡水， 以免入鍋後過爛而裂開。

也可以加少許紅糖調味， 且更滋補， 但色澤較深， 比較不好看。

【來源】民間方

【原料】生山藥50克 川斷 杜仲 苧麻各25克 糯米50～100克

【製作】先煎川斷、杜仲、苧麻根， 去渣取汁， 後入糯米及搗碎的山藥， 共煮為粥。

【用法】空腹食。

注意事項

在吃糯米山藥粥的期間， 要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣， 儘量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動， 放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力， 學會合理減壓。

上文我們介紹了一道養生的粥糯米山藥粥， 糯米山藥粥的做法非常簡單， 我們只需要幾個步驟就能做出糯米山藥粥， 糯米山藥粥是一道非常出名的藥膳， 我們一般用這道粥是為了起到益氣的功效， 孕婦可以常喝糯米山藥粥能夠起到安胎的功效。