秋季潤肺系列之山藥肉片湯 健脾養胃又止咳

中醫認為， 人的五臟跟四季是對應的， 春養肝， 夏養心， 秋養肺， 冬養腎， 季末18天養脾。 秋天正是肺氣最旺、功能最強之時， 此時潤肺能起到事半功倍的效果。 本期39食神為大家推薦一些簡單美味的家常食譜， 清清淡淡、潤燥養肺。

主題：山藥肉片湯

食材： 豬瘦肉150克， 山藥250克， 高湯、澱粉、精鹽、味精、麻油各適量。

做法：

1. 豬瘦肉洗淨， 切薄片， 用澱粉上漿;