孕婦缺鐵怎麼補最快

在妊娠期間， 因為胎兒會吸收母體裡面的營養成分， 所以非常容易造成孕婦出現缺鐵或者是缺鐵性貧血的現象。 一旦孕婦出現了缺鐵的情況， 那麼就必須要盡補鐵。 生活中補鐵的食物非常多， 像牛肉、雞肝、雞血、蛋黃等， 這些食物不僅營養價值高， 而且補鐵效果也極佳， 甚至高於藥物補充。

孕婦補鐵的食物

牛肉：每100克牛肉中含鐵3.2毫克， 蛋白質20.1毫克。 牛肉營養價值高， 並有健脾胃的作用， 但牛肉纖維較粗， 食用的時候要煮透、煮爛。

雞肝：每100克雞肝中含鐵13.1毫克， 蛋白質16.6毫克。 雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等， 是人們補充鐵質的良好選擇。

雞血：每100克雞血中含鐵28.3毫克， 蛋白質10.1毫克。 雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素， 特別是鐵和賴氨酸含量很高， 且極易被人體吸收。

蛋黃：每100克蛋黃中含鐵10.2毫克， 蛋白質15.2毫克。 蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，

大豆：每100克大豆中含鐵9.4毫克， 蛋白質32.9毫克。 大豆營養豐富， 含鐵量高， 但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

孕婦補鐵的食譜

肝泥粥

原料：豬肝100克， 粳米100克， 蔥、生薑、食用油、食鹽各適量。

做法：將豬肝切成小塊，

功效：補鐵、養血、明目。

芝麻糯米粥

原料：黑芝麻20克， 粳米50克。

做法：先將黑芝麻洗淨， 曬乾後炒熟研碎;再將粳米淘洗乾淨， 加水1000毫升煮至粥稠時再加入研碎的黑芝麻， 同煮數分鐘即可。

功效：補鐵、補肝腎、潤五臟。

黃豆芽豬血湯

原料：黃豆芽、豬血各250克， 生薑適量。

做法：黃豆芽洗淨， 豬血切小塊， 鍋內加清水， 下入豬血， 生薑， 稍煮後， 放入黃豆芽煮熟， 調味即可食用。

功效：補鐵、補血、養血。

紅棗黑木耳湯

原料：黑木耳20克， 紅棗20枚， 冰糖適量。

做法：將黑木耳用溫水泡發洗淨， 放入碗中， 加水、紅棗和冰糖。 將碗放置蒸鍋中蒸1小時左右即可。

功效：清熱、補鐵、補血。