多喝優酪乳可防輻射，但切勿空腹飲用

電磁輻射對人體的傷害是緩慢的， 不易被察覺， 而堅持食用優酪乳， 則是一種非常健康的選擇。 首先， 研究顯示， 優酪乳富含益生菌及各種維生素， 對人體腸道健康非常有好處。 其中的乳酸菌對人體免疫系統具有顯著的促進作用。 其次， 有研究指出維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力， 作為富含B族維生素的優酪乳正好發揮這種優勢。

喝優酪乳要注意些什麼呢?首先， 要購買冷藏新鮮， 沒有變質的優酪乳， 這樣才能保證其中營養成分的活性。 其次， 優酪乳最好飯後喝， 如果空腹喝可能會對胃腸不利。 再次， 服用某些藥物如抗生素後， 不能立即喝優酪乳， 否則可能會降低藥效， 優酪乳中的乳酸菌也會受到藥物的影響。 還要注意， 喝優酪乳應少量多次， 不但效果更好， 還能避免食用過多造成腸胃不適。 最後要注意的是喝完優酪乳一定要記得漱口， 否則優酪乳中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。