當雞蛋邂逅此物竟會使人中毒+1

2016-03-01

雞蛋是個好食物，那麼慢，你知道雞蛋的營養價值有哪些嗎?你知道什麼食物不能和雞蛋一起吃嗎?今天小編為大家介紹一些不能和雞蛋一起吃的食物，馬上跟著小編去看看吧!

1、雞蛋+糖

吃完雞蛋後不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這樣的吃法只會讓雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質是不被人所吸收，對健康會產生不良作用。

2、雞蛋+柿子

吃完雞蛋後不能立刻吃柿子，輕者容易引起食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。如果這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

3、雞蛋+豆漿

吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿，每天早晨，勤快的媽媽都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營養的早點。讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。其實，豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，

它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會導致營養成分的損失，降低二樣食物中營養價值。

4、雞蛋+鵝肉/兔肉

吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉，更不能同吃。李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。 "這是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋也是屬於甘平微寒，

二者都含有一些生物活性物質，共吃會發生反應，刺激腸胃道，導致腹瀉。

5、雞蛋+鱉肉

吃完雞蛋後別吃鱉肉，吃雞蛋有很多的禁忌。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉會導致食物中毒。因為鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人最好別吃。加上它性咸平，孕婦與剛剛生完BB後消化系統不好的人最好別吃。